ufc押注软件下载安装APP下载《香港澳门米芝莲指南 2024》必比登推介名单近日（7日）出炉，港澳今年有77间食肆入选，香港占67间，其中有7间首次上榜，包括近日话题食店“文苑饭庄”，以及“两姊妹凉皮有限公司”、“生记卤味”等。至于澳门10间上榜食肆，有3间新上榜。

　　是由夫妻二人主理的小店，亮黄色墙面、彩色胶椅、斗笠等都极具越南风情。菜单以当地小吃为主，包括配料丰富的法包，也有每天转换地域风格的越南粉。

　　此外，姜公吕望烤鱼也值得一试，厨师在传统上加以改良，以比目鱼配上自制的发酵鱼酱，风味独特。鸡蛋咖啡和越南精酿啤酒充满地方特色。如不欲排队建议提早到埗。

　　必点的上海生煎包设有招牌、鲜虾、麻辣、蟹粉等口味，皮薄馅满，包底煎得香脆，一口咬下汤汁流溢，鲜美可口。惟不设座位，客人可于店外的小桌站着享用ufc押注软件下载安装。

　　由入选餐厅调整为必比登推介食肆，餐厅的老板来自意大利拿坡里，食材均由其家乡进口。

　　薄饼即点即制，亦依照当地传统，制成 13 吋大小，并放入由意大利进口的石窑以 400 度高温烤烘，成品饼皮香脆，馅料多汁美味，其中以 Margherita 和微辣的 Vesuviana 口味较受欢迎。同时供应炸意式馅饼、焗意式三文治等美食。只设少量座位，若计划于店内用餐，建议提早前往。

　　虽位于隐蔽的屋苑商场内，但开业不久已凭着优质粤菜吸引众多食客捧场。厨师和服务团队济济一堂，均曾效力于其他知名同业。主打传统粤菜，除了烧味ufc押注软件下载安装、点心、海鲜，也提供蛇羹和煲仔饭等时令菜式。

　　金牌小炒王选用特大虾干、樱花虾和虾球等，口感丰富且镬气十足，适合配搭美酒享用。烧味宜提前预订。

　　创立于 1976 年，一直供应传统粤菜，于 2024 初迁至新址，不变的除了亲切的服务，菜单上依旧是一道道经典广东美食，卖相毫不花巧，也不以豪华食材作卖点，却见扎实的烹调功夫，令人回味无穷。

　　当中，部分菜式如招牌古法盐焗鸡、上汤枸杞浸猪膶、家乡钵仔焗鱼肠等每天限量供应，建议预留。

　　为今年新入选香港必比登推介名单的潮州卤水店，于 1998 年开业，选用来自潮州的谷饲狮头鹅，陈年卤水则加了十数种香料ufc押注软件下载安装，醇厚甘香。

　　店家每日放入掌、翼、肝、肠、肾等部位慢火浸透入味。其中招牌鹅肉肉质紧致，肉香十足。

　　自 2023 年底迁至旺角后，今年再度入选必比登推介名单。餐厅加设堂食座位，继续提供多款川味小吃。

　　招牌凉皮冰凉透心，配搭青瓜丝、芫荽、花生碎及秘制辣醋，香辣可口，更可自选辣度，爱花椒者不妨选择多麻。脆辣莲藕丁也大受欢迎。

　　两姊妹凉皮有限公司（旺角） 招牌凉皮冰凉透心，可配搭青瓜丝、芫荽、花生碎及秘制辣醋。

　　开业以来一直深受本地人欢迎，无论午市或晚市均门庭若市。餐厅的金属吊扇、木材牌匾、云石圆桌，加上岭南风格的彩色玻璃窗，环境复古典雅。

　　午市点心种类丰富，不少以古法炮制，包括伦教白糖糕和加入猪油粒的虾饺。招牌菜豉油皇酿青尖椒使用新鲜制作的鲮鱼肉，口感弹牙。各式生猛海鲜，以及火候十足的老火汤也值得一试。

　　以特色屏风划分餐区，木制三角形屋顶配搭彩石地板，充满异国情调。供应葡萄牙和澳门菜，菜式分量十足，适合大型聚会。猪肉粒炒蚬用料新鲜、味道浓郁，是厨师的推介菜式。

　　铺满椰丝和洋葱的非洲鸡，烤得香气四溢。饭后不妨来一份轻盈可口的木糠布甸。酒单以产自葡萄牙的佳酿为主，让食客品尝浓厚的葡国风味。

　　始于 1979 年，一直专注烹调顺德美食，菜单上尽是传统手工菜式。例如顺德拆鱼羹，厨师以大量鲜鱼骨熬煮汤底，配合多样的用料和得宜的刀功，成品鲜甜味美口感丰富，甚为推荐。

　　此外，以铁锅盛载的生炒糯米饭用上大量樱花虾、葱花及松仁，加上香气十足的饭焦，同样不容错过。服务员态度友善，让客人倍感亲切。